斯里兰卡是一个美食天堂，拥有丰富多样的美食选择。以下是一些在斯里兰卡必尝的美食：
1. 咖喱饭（Rice & Curry）：咖喱饭是斯里兰卡最常见的传统美食，通常由米饭和多种不同的咖喱菜肴组成，包括鱼、虾、鸡肉、豆类等。
2. 鸡蓉炒饭（Kottu Roti）：这是一道非常受欢迎的街头小吃，由切碎的薄饼与蔬菜、鸡肉和酱料一起炒制而成。
3. 斯里兰卡烤鸡（Sri Lankan Roast Chicken）：这是一道烤制至金黄酥脆的整鸡佳肴，以大蒜、生姜、洋葱、辣椒等香料为主要特点。
4. 鲭鱼咖喱（Malu Ambul Thiyal）：这是一道传统的鱼类咖喱，使用鲜鱼与干辣椒、咖喱叶、干柠檬等独特的香料烹制而成。
5. 咖啡（Sri Lankan Coffee）：斯里兰卡是世界上主要咖啡产地之一，其咖啡具有独特的风味，尤其以斯里兰卡阿拉比卡咖啡最为出名。
6. 椰子饭（Pol Sambol）：这是一道用椰子、干辣椒、洋葱、柠檬汁等调料制成的辣椒蘸料，通常与米饭一起食用。
7. 斯里兰卡烤鱼（Lamprias）：这是一道以鱼肉、椰浆、香料等为主料的传统烤鱼菜肴，具有浓郁的香料风味。
8. 榴莲饭（Durian Rice）：斯里兰卡的榴莲被认为是世界上最好的品种之一，榴莲饭是一道由榴莲、椰浆、黄豆粉等制成的美食。
这只是斯里兰卡美食的冰山一角，你在斯里兰卡还可以尝试到更多美食的品种和口味。
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